60 Вт. коллекторного двигателя хватит с головой. Обороты банки надо брать при 5000 об/двигателя/мин около 100 об/банки/мин, и используя регулятор понижать обороты до наиболее эффективного помола.
по моим наблюдениям, в идеале иметь 60-80 ватт на каждый килограмм емкости. У меня 360ватт двиг нормально маслает емкость весом 6кг. 60 ваттный даже с места не смог сдвинуть!